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Apps para transformar seu iPad em um verdadeiro assistente na cozinha

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Crédito: http://j.mp/1BQG4o8

Ótimo para ler suas revistas, redes sociais e blogs favoritos, o iPad também pode ter um papel importante na cozinha: ser um ajudante na hora de preparar aquele prato ou drink especial.

Muito mais do que um simples livro de receitas digital, os aplicativos para iPad transformam o tablet num verdadeiro assistente: ideias que levam em conta apenas os ingredientes que você tem em casa, ingredientes que podem ser substituídos por outros mais fáceis, vídeos filmados do ponto de vista do cozinheiro para que você enxergue tudo que está acontecendo, e muitas outras vantagens.

Preparado para revolucionar sua cozinha com alguns dos melhores apps disponíveis para iPad? Então vamos às dicas.

 

Evernote Food

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http://j.mp/188cu13

Muita gente conhece e usa o Evernote para organizar informações pessoais, recibos, fotos, etc. O que pouca gente sabe é que saiu o Evernote Food, que dá acesso a milhares de receitas, diz onde estão os melhores restaurantes da cidade e permite criar e compartilhar fotos da delícia que você acabou de preparar.

A ideia principal do Evernote é organizar, registrar e encontrar: você tira foto de tudo que achar interessante do ponto de vista culinário, ingredientes, utensílios, produtos diversos, e o app facilita o seu trabalho na hora de lembrar o que usar, onde encontrar, como fazer. Gratuito.

 

Appetites

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http://j.mp/1wrZck5

A ideia é brilhante: aulas de culinária passo-a-passo, em vídeo, apresentadas do ponto de vista do chef, ou seja, filmadas a partir da visão do cozinheiro (e não como nos programas de TV tradicionais, que você vê o cozinheiro de frente e não enxerga necessariamente tudo que ele está fazendo.

São milhares de receitas. É grátis para baixar, mas custa $4,99 dólares para o pacote de iniciantes, com 30 receitas em vídeo. Depois disso, você paga apenas os novos pacotes que resolver adquirir.

 

NYT Cooking - Recipes from The New York Times

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http://j.mp/1GHt0Es

O app de cozinha do New York Times permite buscar, guardar e organizar mais de 15 mil receitas, com instruções fáceis de seguir e uma curadoria gastronômica cuidadosa. Você pode escolher por dieta especial, tipo de cozinha, modo de preparo, tipo de refeição desejada, etc.

Oferece vídeos também, e a tela do iPad não apaga enquanto você estiver com a receita aberta. Nada vai interromper a sua experiência na cozinha.

 

Guia da Cozinha

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http://j.mp/15kRlib

No Guia da Cozinha, todas as receitas são classificadas por tempo de preparo e número exato de porções que rende. Você ainda pode buscar receitas por ingredientes e criar sua lista de favoritos, para ter sempre à mão as receitas mais gostosas, práticas e que fazem mais sucesso.

 

Tudo Gostoso Receitas

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http://j.mp/1wrZs2x

Baseado num dos sites de receitas mais queridos do Brasil, aqui estão organizadas mais de 150 mil receitas acompanhadas de fotos e ideias incríveis. São bolos e tortas, carnes, aves, frutos do mar, sopas, massas, bebidas, sobremesas, lanches, receitas light, e muito mais. O App também permite salvar suas favoritas e encontrar receitas que levem apenas os ingredientes que você tem na geladeira no momento. Ao abrir uma receita, ela fica disponível offline para uso futuro, para que você acesse mesmo sem estar conectado à internet.

Um dos apps mais completos, é gratuito.

 

Vegan Nom Nom

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http://j.mp/1JhjKVq

Vale a pena baixar esse app de receitas veganas mesmo que você não tenha nenhuma restrição alimentar. É bacana variar de vez em quando e criar algo diferente. E se você precisar cozinhar para um número mais alto de pessoas, é uma ótima ideia ter um prato ou sobremesa que todos os convidados possam comer, incluindo carnívoros e veganos.

São mais de 20 mil receitas veganas que você pode filtrar das mais diversas formas – incluindo tempo de preparo, ingredientes que faltam, alergias, método de preparo, equipamentos disponíveis, época do ano, grau de esforço necessário, etc. – além de poder salvar suas favoritas.

 

Nosso Almoço de Todo Dia para iPad

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http://j.mp/1uplVgU

Um app simples e eficiente que sugere cardápios para toda a semana, facilitando a vida de quem tem que cozinhar para a família ou para si mesmo todos os dias. Cada dia uma receita diferente, cada semana opções diferentes, incluindo dias especiais e receitas mais elaboradas para variar.

Acompanha um gerador de lista de compras da semana que pode ser enviado por e-mail, receitas favoritas, um timer de cozinha e dicas sobre tempero e congelamento.

 

Receitas Fáceis MdeMulher

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http://j.mp/1E9UCA4

As editoras do MdeMulher, Claudia Comida & Bebida, AnaMaria Receitas, Máxima, Boa Forma e outros títulos, reuniram um time de nutricionistas e cozinheiras profissionais para criar e selecionar as receitas deste aplicativo.

As 300 receitas do pacote básico são gratuitas. As outras centenas de opções dos pacotes especiais – organizados por temas como culinária regional, tipos de pratos, ocasião especial, etc. – podem ser baixadas diretamente no app pelo custo de 0,99 centavos de dólar cada. Filtre por Tempo de Preparo, Nível de Dificuldade e até Quantidade de Calorias.

 

Curtiu os aplicativos? Então, há grandes chances de a geladeira ideal para você ser a DT52x, o primeiro refrigerador formado em gastronomia, com phd em nutrição e tela touch screen com dois aplicativos exclusivos: Vida Saudável e Livro de Receitas, que oferecem um programa completo com cardápios diários, e mais de 650 receitas com dicas exclusivas de culinária em vídeo, atualizadas periodicamente pela Electrolux.

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Como usar Marsala, a cor do ano

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Foto: Blog Di Moda

A Pantone, empresa especializada em padronagem de cores e autoridade em tendências para a área, acabou de definir a cor que deverá bombar nas vitrines e indústrias em 2015, Marsala, uma espécie de vinho com fundo amarronzado. A ideia não é que você troque seu guarda roupa ou os todos seus móveis. Mas algumas peças e detalhes simplesmente ficam irresistíveis com a cor do ano. Veja sugestões de como adotar a cor em suas várias nuances.

Beleza

Os tons mais escuros tem feito sucesso nos lábios principalmente no inverno e em eventos noturnos. A marsala confirma essa tendência e se firma como uma alternativa ao tradicional batom vermelho. Ainda na maquiagem, depois do boom das paletas em tons nudes, o marsala é uma ótima opção para variar os esfumados cinzas e marrons.

Moda

Nas últimas temporadas o tom que fez sucesso na moda foi o camelo, uma espécie de marrom claro de fundo amarelado. O marsala tem potencial para substituir o camelo nas tendências e vai ficar ótimo em peças vestidos, blusas, calças e casacos e acessórios como brincos, anéis, cintos, calçados e bolsas, usados separadamente, é claro.

Decoração

A marsala atinge potencial máximo quando usada na forma de texturas, o que torna a cor ideal para ser aplicada em detalhes da decoração, como em papéis de parede almofadas, mantas, vasos e, se você realmente gostar da cor, dá para incluí-la em itens do dia a dia como louças e jogos americanos.

Gastronomia

O nome marsala tem origem na gastronomia, o marsala é um vinho produzido nos arredores da Sicília. Um prato muito popular é o chicken marsala, um prato a base do mesmo vinho, é muito popular na cozinha indiana. É possível que a cor do ano também influencie até a gastronomia com tendências como a cozinha indiana e vinhos de uvas que ainda não são comuns no Brasil.

 

Outras sugestões de onde a cor marsala ficaria muito bem? Não deixe de compartilhar nos comentários!

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